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发布日期：2026-08-27 05:47    点击次数：186

　　近日，潍坊市区一家茶饮店里，一款名为“羽衣甘蓝纤体瓶”的饮品订单纷至杳来。跟着健康饮食理念握续升温，本年以来，一股强劲的“羽衣甘蓝风”正席卷茶饮阛阓，从轻咖、果蔬茶到代餐奶昔，这一被誉为“超等蔬菜”的绿色食材，飞速成为各大奶茶品牌争相推出的热点单品。

　　这股健康习尚，不仅变嫌了年青东谈主的猝然经受，也长远影响了栽种端，让仍是小众的羽衣甘蓝身价和需求量倍增。

　　“订单排得满满当当，供不应求。”潍坊高密市万亩肥土家庭农场创举东谈主王翠芬告诉记者，前年，喜茶等国内头部茶饮企业主动来农场对接合营，农场已为十余家国内企业供应羽衣甘蓝。

　　20年前，王翠芬从荷兰引进羽衣甘蓝种子进行栽种，主要供应西洋阛阓。“头几年，由于订单不可型，赔了不少钱；到2012年，出口订单渐渐富厚下来，偶然占据西洋阛阓份额的10%。栽种面积也从开端的百余亩，渐渐发展到1000多亩。”王翠芬说。

　　让王翠芬没念念到的是，前年奶茶界掀翻的“羽衣甘蓝风”，让农场的国内订单激增。为此，她又在近邻墟落流转了近1000亩地，用来栽种羽衣甘蓝。不少茶饮企业都是提前一个月甚而更早“抢”订单，农场就采纳一年多茬栽种，勤恳全年不阻隔供应国表里阛阓。

　　一杯售价21元的“羽衣甘蓝纤体瓶”，既成为年青东谈主追捧的“网红”饮品，也化作了助力乡村共同阔气的一股鲜美的绿色力量。

　　限制扩大了，奈何让更多村民分享这“一杯奶茶”的红利？在高密市咸家社区鼓励下，万亩肥土家庭农场荟萃山丰村、咸东村、咸西村等7个村共同建筑“俏羽蓝”共富工坊。通过地盘承包流转，农户可收货保底1400元/亩的地盘流转费；共富工坊腹地招工，带动200余户村民“家门口”做事。

　　在万亩肥土家庭农场，羽衣甘蓝全年分两季栽种，第一季从3月份不时栽种，一直采收到8月；第二季则从8月中旬不时栽种到9月中旬。无论是移栽幼苗照旧采摘步调，都需要多量东谈主工。尤其在5、6月份的采收旺季，农场每天要完成40吨的采收量。“咱们通过共富工坊从近邻墟落招采收工东谈主，最忙的时候一天有近600东谈主一都采收农作物，仅工资一项，逐日披发就跳跃10万元。”王翠芬说。

　　这几天，正巧万亩肥土家庭农场移栽羽衣甘蓝幼苗。农场里，来自山丰村的村民王学功正带着6名村民贫窭，“主若是50岁以上的村民过来干活，每天的工资在130元到150元之间。羽衣甘蓝在城里火了，咱们实在天天来贫窭，人人伙收入不少呢。农场还按责任时间口角和质地分成，年底我能有近3万元的分成。”

　　不单是是茶饮，为蔓延羽衣甘蓝产业，王翠芬近两年荟萃多家企业共同研发出羽衣甘蓝面条、糕点、酸奶、果蔬酱、代餐粉等40多款深加工居品。

　　本年1月，万亩肥土家庭农场还发布并引申孕婴级羽衣甘蓝全产业链分娩本事规范，进一步擢升基地栽种羽衣甘蓝的品性。“跟着阛阓的扩大，除发展深加工外，下一步，我运筹帷幄通过共富工坊，将流转的地盘划区域由各个村结伙料理，通过分成的神志，带动村集体和村民增收。”王翠芬说。

　　（巨匠新闻记者 都镇强）